Feuilleté de Mousse

Bij La Laitière bereiden we een heerlijke mousse waaraan we op delicate wijze een saus van pure cacaoboter toevoegen die bij contact met de koude mousse fijne knapperige cacaoblaadjes creëert. Feuilleté de Mousse : een contrast van texturen tussen een smeltende mousse en knapperige blaadjes voor een onweerstaanbaar genot !

Onze mousses worden gemaakt van zorgvuldig geselecteerde ingrediënten: volle melk en knapperige blaadjes van pure cacaoboter.

Volle melk

Chocolade met
Pure Cacaoboter

Vind uw parfum!

Trier par parfum :

Chocolade

Volle melk (58,8%), suiker, room (melk), cacaomassa, cacaoboter, magere melkpoeder, pure chocolade (2,7%) [cacaomassa, suiker, emulgator (lecithine (soja)), natuurlijk vanillearoma], mager cacaopoeder, karamel [suiker, water, glucosestroop], cacaopoeder, lactose (melk), gelatine, emulgator (E471), zout.

Voedingswaarden	Voor 100g	Per portie van 57g	%RI per portie
Energie	922kJ / 221kcal	525kJ / 126kcal	6%
Vetten	12,6g	7,2g	10%
Waarvan verzadigde vetzuren	8,2g	4,7g	23%
Koolhydraten	20,5g	11,7g	4%
Waarvan suikers	19,6g	11,2g	12%
Vezels	2,1g	1,2g	-
Eiwitten	5,2g	3,0g	6%
Zout	0,19g	0,11g	2%

Vanille

Met Vanille van Madagaskar

Volle melk (61,8%), suiker, room (melk), cacaomassa, cacaoboter, magere melkpoeder, lactose (melk), natuurlijk vanille-aroma, rundergelatine, emulgator (E472b), verdikkingsmiddelen (natriumalginaat, carrageen), geconcentreerd wortelsap, zuurteregelaar (natriumhydroxide), aroma.

Voedingswaarden	Voor 100g	Per portie van 57g	%RI per portie
Energie	903 kJ / 216 kcal	515 kJ / 123 kcal	6%
Vetten	13,9g	7,9g	11%
Waarvan verzadigde vetzuren	9,2g	5,2g	26%
Koolhydraten	17,9g	10,2g	4%
Waarvan suikers	17,6g	10,1g	11%
Vezels	1g	0,5g	-
Eiwitten	4,2g	2,4g	5%
Zout	0,15g	0,09g	1%

Zwarte chocolade

Volle melk (61,9%), suiker, pure chocolade (5%) [cacaomassa, suiker, emulgator (lecithine (soja)), natuurlijk vanille-aroma], cacaomassa, cacaoboter, room (melk), cacaopoeder, chocoladepoeder (2,1%) [cacaopoeder, mager cacaopoeder, cacaomassa, suiker], magere cacaopoeder, gelatine, magere melkpoeder, emulgator (E472b).

Voedingswaarden	Voor 100g	Per portie van 57g	%RI per portie
Energie	870 kJ / 208 kcal	496 kJ / 119 kcal	6%
Vetten	11,7g	6,7g	10%
Waarvan verzadigde vetzuren	7,6g	4,3g	22%
Koolhydraten	19,1g	10,9g	4%
Waarvan suikers	17,7g	10,1g	11%
Vezels	2,7g	1,5g	-
Eiwitten	5,2g	2,9g	6%
Zout	0,17g	0,1g	2%

Hazelnootpraliné smaak

Volle melk (58,7%), suiker, room (melk), cacaomassa, cacaoboter, magere melkpoeder, pure chocolade (2,7%) [cacaomassa, suiker, emulgator (lecithine (soja)), natuurlijk vanille-aroma], mager cacaopoeder, karamel [suiker, water, glucosestroop], cacaopoeder, lactose (melk), gelatine, emulgator (E471), aroma, zout.

Voedingswaarden	Voor 100g	Per portie van 57g	%RI per portie
Energie	922 kJ / 221 kcal	525 kJ / 126 kcal	6%
Vetten	12,6g	7,2g	10%
Waarvan verzadigde vetzuren	8,2g	4,7g	23%
Koolhydraten	20,5g	11,7g	4%
Waarvan suikers	19,6g	11,2g	12%
Vezels	2,1g	1,2g	-
Eiwitten	5,2g	3g	6%
Zout	0,19g	0,11g	2%

Koffie

Volle melk (59,1%), room (melk), suiker, cacaomassa, cacaoboter, magere melkpoeder, koffie-extract (1,4%), gelatine, emulgator (E472b), natuurlijk koffie-aroma, kleurstof (karamel), verdikkingsmiddel (natriumalginaat), zuurteregelaar (natriumhydroxide), aroma.

Voedingswaarden	Voor 100g	Per portie van 57g	%RI per portie
Energie	859 kJ /206 kcal	490 kJ / 118 kcal	6%
Vetten	13,5 g	7,7 g	11%
Waarvan verzadigde vetzuren	8,9 g	5,1 g	25%
Koolhydraten	16,2 g	9,2 g	4%
Waarvan suikers	15,9 g	9,1 g	10%
Vezels	1,5 g	0,9 g	-
Eiwitten	4,5 g	2,6 g	5%
Zout	0,23 g	0,13 g	2%

Onze verbintenissen

Lokaal

Kwaliteit

Sociaal en Milieu